RnB Cakery Kembangkan Bisnis, Sukses Hadirkan RnB Food & Beverage

MANADOPOST.ID— Sama seperti tahun-tahun sebelumnya, tahun ini pemerintah merilis slogan Kemerdekaan Indonesia ke-77 yang tertuang dalam Surat Edaran (SE) Menteri Sekertaris Negara yaitu 'Pulih Lebih Cepat, Bangkit Lebih Kuat'. Di mana melaluinya diharapkan agar seluruh elemen masyarakat dapat mengimplementasikan secara lebih maksimal. Hadirnya RnB Food & Beverage sebagai pengembangan site bisnis dari RnB Cakery yang establish 2 tahun sebelumnya hendak menjawab tantangan tersebut, sebagai bagian dari bisnis kuliner yang berbasis online dan juga onsite di kantin sekolah yang ada di Manado. “Lambat namun pasti hampir 3 tahun berlalu dan puji Tuhan bukan hanya masih eksis hingga kini dan sudah mendapat tempat di hati pecinta kuliner yang ada di Kota Manado dan sekitarnya. Tapi juga kami mencoba mengembangkan sayap bisnis menjajaki bisnis makanan dan minuman Chicken Katsu sebagai produk primadonanya dengan brand RnB Food & Beverage ,” tutur Merly Mende, sang owner. Sarjana Ilmu Komunikasi jebolan FISIP Unsrat ini berpendapat, sektor usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) dapat dijadikan salah satu penggerak kebangkitan ekonomi nasional. "Pertumbuhan sektor UMKM merupakan bagian penting dalam upaya kita untuk bangkit dari hantaman pandemi lewat pertumbuhan kinerja ekonomi," ujarnya. Karena itu sejumlah hambatan di sektor UMKM harus segera diatasi agar peluang pertumbuhan ekonomi pascapandemi bisa direalisasikan. Menurut Mantan PR Advertising & Promotion Megamall Manado, hantaman pandemi Covid-19 menyebabkan para pekerja di sektor formal terdampak dan banyak yang beralih ke sektor UMKM agar mampu menyambung kehidupan. Fenomena tersebut, ujar Memy sapaan akrab Merly, harus dimanfaatkan dengan berbagai upaya untuk memberi penguatan kepada pelaku-pelaku UMKM agar usahanya bisa berkelanjutan dan berkembang. Sejumlah hambatan dalam permodalan sebagai salah satu langkah untuk pengembangan usaha, ujar Memy, harus segera dicarikan jalan keluarnya. Indikatornya itu terlihat dari peringkat kemudahan berusaha Indonesia yang berada pada peringkat 110 dari 132 negara yang disurvei. Akibatnya, indeks enterpreunership Indonesia berada pada posisi 94 dari 132 negara. Jika pemerintah benar benar serius hendak membawa seluruh elemen masyarkat menghidupi makna dari "Pulih Lebih Cepat, Bangkit Lebih Kuat' jangan hanya sampai diselogan saja. Sebagai pelaku UMKM, Owner RnB Food & Beverage ini berharap bawah krisis global pandemi Covid-19, mampu menjadi titik balik untuk mewujudkan kedaulatan ekonomi masyarakat Sulawesi Utara secera khusus Manado daerah dimana bisnisnya beroperasi.(*) Editor : Tanya Rompas