MANADOPOST.ID- Pelayanan kesehatan di RSUP Prof Dr RD Kandou Manado selalu tampil prima. Maka seluruh fasilitas kesehatan di RS rujukan nasional ini dituntut maksimal.
Untuk itu, Pelaksana Harian (Plh) Dirut Ns Suwandi I Luneto, S.Kep, M.Kes, melakukan peninjauan langsung ke Instalasi Gizi RS Kandou, akhir pekan lalu.
Didampingi sejumlah pejabat terkait, Luneto melakukan monitoring dan evaluasi (monev) rutin terhadap operasional instalasi gizi, khususnya terkait pengelolaan stok bahan makanan.
Terlihat fokus utama peninjauan tersebut, kaitan sistem pencatatan stok barang masuk di Instalasi Gizi. Untuk itu, Luneto secara detail memeriksa dokumen dan sistem pencatatan, memastikan akurasi dan transparansi dalam pengelolaan stok bahan makanan.
Sebab menurutnya, hal ini penting untuk mencegah potensi kerugian dan memastikan ketersediaan bahan makanan yang cukup untuk memenuhi kebutuhan pasien. "Pencatatan stok yang akurat dan tertib merupakan kunci dalam pengelolaan bahan makanan," katanya.
Lanjutnya menegaskan pentingnya penerapan sistem pencatatan yang terintegrasi dan mudah diakses, untuk memudahkan pengawasan dan perencanaan pengadaan bahan makanan.
Diketahui selain memeriksa pencatatan stok, dirinya juga meninjau proses penerimaan, penyimpanan dan distribusi bahan makanan. Memastikan seluruh proses berjalan sesuai dengan SOP yang telah ditetapkan, untuk menjaga kualitas dan keamanan bahan makanan.(rez)
Editor : Reza Abdilah