MANADOPOST.ID - Berdiri sejak tahun 2016, Vilo Stressed Fruits Salad masih terus eksis hingga kini.
Bisnis yang bergerak di bidang kuliner khususnya dessert itu mampu bertahan meski banjir kompetitor.
Kunci rahasianya adalah menjaga kualitas. Hal itu diungkapkan Olivia Kalengkongan selaku owner Vilo Stressed.
"Saya ingin memberikan citarasa yang berbeda dari salad buah biasanya. Dan Puji Tuhan bisa diterima dengan baik oleh teman-teman di Kota Manado sehingga bisa bertahan dan terus berkembang sampai saat ini," ujarnya.
Karena makin banyak salad buah di Manado, Olivia memberi sentuhan berbeda untuk bisnisnya. Ia mengutamakan buah-buahan yang berkualitas premium.
"Saya memakai buah import sehingga menghasilkan rasa yang lain dan enak," tutur perempuan yang hobi traveling ini.
Untuk buah yang dipakai, mulai dari apel, pear, anggur, jeruk, kiwi, peach, longan, cherry hingga leci.
"Dressing-nya saya racik sendiri sehingga aman dimakan oleh anak-anak dan ibu hamil," jelas Olivia.
Dengan konsisten menjaga rasa dan kualitas, bisnisnya mampu bertahan bahkan terus diburu pelanggan.
Bagi yang belum coba, saatnya mencicipi kelezatan salad buah dari Vilo Stressed karena saat ini tersedia di pameran yang berlangsung di Mantos 3.
"Lokasi booth saya di depan Everbest," terangnya.
Saat ini juga ada promo paket spesiap. Dengan merogoh kocek Rp75 ribu, bisa dapat 3 item.
Dari bebek bumbu rw, salad buah dan es cendol. "Bebek bumbu dari Rica Belanga dan cendol dari Tomaru Cafe. Keduanya bisnis teman-teman saya juga. Kami saling membantu. Yuk support UMKM lokal," ajaknya. (tkg)
Editor : Kenjiro Tanos