MANADOPOST.ID - Aston Hotel Manado memperkenalkan rangkaian sajian kuliner baru yang dipastikan akan menggugah selera para pecinta makanan lokal serta wisatawan yang berkunjung ke Sulawesi Utara.
Berbekal bahan baku khas daerah, hotel ini menghadirkan menu yang kaya akan rasa dan aroma, mengusung keotentikan citarasa lokal yang diracik dengan penuh perhatian dan kualitas terbaik.
Executive Chef Aston Hotel Manado, Chef Felix Kuntoyo, mengungkapkan antusiasmenya dalam memperkenalkan sajian baru ini.
"Kami sangat bersemangat untuk menyajikan menu yang membawa kekayaan kuliner Sulawesi Utara ke meja makan tamu kami. Kami menghadirkan hidangan dengan elegan namun tetap menjaga rasa asli dari bahan-bahan lokal yang kami gunakan," jelas Chef Felix.
Dengan hidangan ini, Chef Felix berharap setiap tamu, baik yang berasal dari sekitar maupun dari luar daerah, bisa menikmati dan menghargai keunikan rasa autentik yang ditawarkan.
Menu baru yang diluncurkan Aston Hotel Manado bertajuk Semesta Lokal. Dimana meliputi beberapa hidangan andalan lokal Sulawesi Utara yang siap memberikan pengalaman kuliner tak terlupakan.
Di antaranya adalah Rahang Tuna Bakar, yang disajikan dengan bumbu khas meresap sempurna, menawarkan perpaduan rasa gurih dan pedas yang pas.
Chef Felix menjelaskan bahwa bagian rahang tuna dipilih karena dagingnya yang lembut dan kaya rasa, menjadikannya pilihan istimewa bagi pecinta seafood.
Selain itu, ada Dada Tuna Bakar yang memiliki tekstur juicy dan dipanggang hingga aroma khasnya menguar sempurna, memberikan kenikmatan tersendiri bagi penggemar makanan laut.
Tak ketinggalan, hidangan Oci Bakar yang disajikan dengan bumbu rempah otentik, memanjakan para tamu dengan daging ikan yang lembut dan kulit yang garing.
"Oci bakar kami diolah dengan bumbu racikan khas daerah yang membuat rasa ikan tetap segar dan lezat," tambah Chef Felix.
Sebagai pelengkap, Aston Hotel Manado juga menghadirkan Perkedel Jagung yang renyah dan gurih, serta Cah Kangkung yang segar.
Kedua sajian ini diracik khusus untuk melengkapi kelezatan menu utama, menambah kenikmatan dalam setiap gigitan dan suapan.
Tanggapan para tamu terhadap menu baru ini pun sangat positif. Maria Sumampouw, salah satu pelanggan setia, mengungkapkan kekagumannya terhadap Rahang Tuna Bakar.
"Rahang tuna bakarnya luar biasa! Dagingnya lembut dan bumbunya meresap hingga ke tulang. Ini pengalaman makan seafood yang benar-benar autentik," ujarnya.
Sementara itu, Michella Undap, tamu hotel yang mencoba Oci Bakar, juga memberikan kesan positif. "Perpaduan oci bakar dengan perkedel jagung sangat pas. Rasanya benar-benar menggugah selera, dan saya pasti akan kembali lagi," tuturnya.
Selain menu utama, Aston Hotel Manado juga memiliki fasilitas lain yang akan memanjakan tamunya.
Terletak di jantung Kota Manado, hotel ini menyuguhkan suasana menawan bagi para tamu, baik untuk bisnis maupun rekreasi.
Dengan 106 kamar tamu, 1 ballroom, 5 ruang meeting, serta fasilitas seperti gym, spa, Vanila Restaurant, dan Cinnamon Executive Lounge, Aston Hotel Manado siap memberikan pengalaman menginap yang istimewa.
Untuk menikmati rangkaian menu baru ini, pengunjung dapat menghubungi pihak hotel melalui nomor kontak (+62811-4370-5130). (tkg)
Editor : Kenjiro Tanos