MANADOPOST.ID - Harga berbagai bahan kebutuhan penting di Kota Bitung sepanjang tahun 2024 menunjukkan tren yang relatif stabil, meski beberapa komoditas sempat mengalami pergerakan di pertengahan tahun. Data dari Badan Pusat Statistik (BPS) Bitung mencatat, sebagian besar harga bahan pokok dan bahan penting lain tidak mengalami lonjakan signifikan dari triwulan pertama hingga triwulan keempat. Namun, sejumlah komoditas seperti tomat, cabai merah, bawang putih, dan daging sapi menunjukkan fluktuasi menarik yang patut dicermati.
Pada komoditas pangan olahan, seperti mentega, tepung terigu, dan tapioka, harga tercatat konstan di setiap triwulan. Mentega stabil di angka Rp28.000 per kilogram, tepung terigu Rp14.000, dan tapioka Rp12.000. Begitu juga dengan jagung pipilan yang tetap bertahan di Rp10.000 per liter sepanjang tahun.
Di sisi lain, bahan nabati seperti kacang tanah, kacang hijau, dan kedelai cenderung tidak mengalami perubahan berarti. Kacang tanah tetap Rp35.000 per kilogram, kacang hijau Rp25.000, sementara kedelai tidak tercatat memiliki pergerakan harga sepanjang tahun.
Komoditas hortikultura menunjukkan dinamika lebih menarik. Tomat misalnya, sempat naik dari Rp10.000 di awal tahun menjadi Rp25.000 per kilogram pada triwulan ketiga sebelum turun tajam ke Rp8.000 di triwulan akhir. Cabai merah juga sempat menyentuh angka Rp55.000 pada pertengahan tahun sebelum kembali stabil di Rp50.000. Sementara itu, harga bawang merah bergerak naik-turun di kisaran Rp40.000 hingga Rp50.000, dan bawang putih sedikit menguat dari Rp40.000 menjadi Rp50.000 pada akhir tahun.
Untuk bahan umbi-umbian seperti kentang, kol, wortel, ubi kayu, dan ubi jalar, harga cenderung stabil di kisaran Rp15.000 hingga Rp20.000 per kilogram. Begitu pula dengan kelapa kupas yang tetap di Rp8.000 per butir tanpa perubahan selama empat triwulan.
Baca Juga: Stabil Tapi Dinamis, Begini Potret Harga Sembako Bitung
Di kategori protein hewani, daging sapi dan daging babi menunjukkan perbedaan pola. Daging sapi cenderung stabil di Rp140.000 per kilogram, lalu sedikit naik menjadi Rp150.000 di akhir tahun. Sebaliknya, daging babi mengalami penurunan dari Rp150.000 ke Rp130.000 per kilogram pada paruh kedua 2024. Daging ayam ras dan ayam buras tetap relatif stabil, masing-masing di kisaran Rp50.000 hingga Rp55.000 per ekor.
Yang cukup menarik, harga telur ayam kampung menunjukkan peningkatan konsisten dari Rp5.000 menjadi Rp7.500 per butir pada dua triwulan terakhir. Sedangkan telur ayam ras mengalami kenaikan tipis dari Rp2.000 ke Rp2.200 per butir.
Secara keseluruhan, tahun 2024 di Kota Bitung mencerminkan situasi harga yang terkendali dengan hanya sedikit fluktuasi di beberapa komoditas segar. Hal ini menunjukkan rantai pasok dan pengawasan harga yang relatif terjaga, meski sejumlah faktor musiman tetap mempengaruhi harga di lapangan.(pr)
Editor : Pratama Karamoy