MANADOPOST.ID - Koalisi Barisan Guru Indonesia (Kobar Guru Indonesia) menyampaikan penolakan terhadap aturan pemerintah yang mewajibkan guru melakukan uji organoleptik—melihat, mencium, hingga mencicipi makanan—dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Kebijakan itu tercantum dalam standar operasional prosedur (SOP) MBG yang disusun Kementerian Kesehatan. Tujuannya untuk menjamin keamanan pangan dan mencegah kejadian luar biasa (KLB) keracunan di sekolah.
Namun, Ketua Kobar Guru Indonesia, Soeparman Mardjoeki Nahali, menegaskan guru tidak bisa dibebankan tugas tersebut. “Guru bertugas mendidik dan membimbing peserta didik, bukan melakukan pengujian kelayakan pangan,” ujarnya.
Menurutnya, keamanan pangan adalah ranah ahli gizi dan pihak terkait, bukan tanggung jawab tenaga pendidik. Ia meminta pemerintah meninjau ulang SOP tersebut agar tidak membebani guru dengan pekerjaan di luar kapasitasnya. (*)
Editor : Jasinta Bolang