MANADOPOST.ID – Di bulan Februari ini, Luwansa Hotel Manado bertabur promo kuliner. Yang pertama ada Lamien Mania. Menu ini dibuat khusus karena perayaan Imlek. Chinese food yang identik dengan mie jadi inspirasi menu ini.
Ada 3 pilihan jenis. Yang pertama Char Grill Prawn, kedua Dumpling Chicken dan ketiga Meat Lovers. Executive Chef Luwansa Hotel Manado Fendri Jonata menjelaskan, tiap menu memang beda-beda, tapi untuk rasa sudah disesuaikan dengan lidah orang Manado.
“Untuk Char Grill Prawn kami memakai kuah tom yum. Rasa asam dan pedas menyatu pas. Apalagi ada tambahan udang hingga telur rebus sebagai pelengkap,” tutur Chef Jonata.
Luwansa memang tidak pelit bumbu kalau soal makanan. Di menu Meat Lovers misalnya, dagingnya berlimpah. “Kami pakai kaldu ayam. Untuk meatball dipakai daging sapi, lalu ada daging sapi cincang. Halal pastinya,” jelasnya.
Untuk Dumpling Chicken, ia melanjutkan, lebih diperbanyak dengan ayam. “Dumpling-nya ada yang kuah dan goreng. Isiannya ayam. Ada juga tambahan chicken feet,” paparnya.
Selain memperhatikan presentasi menu, Chef Jonata menuturkan Luwansa selalu mengedepankan kualitas rasa. “Mie kami homemade, alias buat sendiri. Tentu higienis dan aman dikonsumsi,” tuturnya.
Lanjut ke promo kedua ada minuman baru bernama Sweet On You. Namanya semanis rasanya. Kelezatan red velvet dengan tambahan topping whipped cream dan keju berpadu sempurna.
Sebagai hidangan penutup, ada Romantic Lava Cake and Strawberry Ice Cream. “Promo menu ini dihadirkan spesial karena Valentine,” ungkap Chef Jonata. Dessert ini juga masuk dalam paket Valentine Romantic Dinner Set. “Pokoknya bulan ini, Luwansa siap bikin kenyang para pengunjung,” tukasnya. (tkg)
