MANADOPOST.ID – Memulai hari dengan sarapan bergizi tidak harus selalu rumit. Healthy Breakfast Platter bisa menjadi pilihan praktis dengan perpaduan kentang, telur, dada ayam, dan alpukat yang mudah disiapkan di rumah.
Hidangan ini menyajikan kombinasi sumber karbohidrat, protein, dan lemak dari bahan-bahan sederhana. Kentang menjadi salah satu sumber karbohidrat, sementara telur dan dada ayam dapat melengkapi kebutuhan protein dalam menu sarapan.
Cara membuatnya pun cukup sederhana. Kentang dan telur terlebih dahulu direbus hingga matang. Setelah itu, kentang dan telur dikupas, dipotong, lalu ditata di atas piring dan diberi taburan garlic parsley.
Dada ayam kemudian dimasak sesuai selera. Ayam dapat direbus, dipanggang dengan sedikit margarin, ditumis, maupun digoreng. Pilihan metode memasak dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan selera masing-masing.
Sebagai pelengkap, alpukat dipotong dan ditambahkan ke dalam piring. Setelah seluruh bahan tertata, Healthy Breakfast Platter siap disantap.
Menu ini juga dapat disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing. Bagi yang sedang mengatur asupan makanan, porsi dan metode memasak dapat disesuaikan agar tetap selaras dengan kebutuhan harian.
Bahan-bahan
- 1 buah kentang
- 2 butir telur
- 1/2 buah alpukat
- Dada ayam secukupnya
- Garlic parsley secukupnya
Cara membuat
- Rebus kentang bersama telur hingga matang. Kupas, kemudian potong-potong dan tata di atas piring. Beri taburan garlic parsley.
- Masak dada ayam sesuai selera, baik direbus, dipanggang dengan sedikit margarin, ditumis, maupun digoreng.
- Potong alpukat dan tambahkan ke dalam piring bersama bahan lainnya.
- Healthy Breakfast Platter siap disajikan sebagai menu sarapan.