MANADOPOST.ID—Mangga adalah buah tropis yang melimpah dan tersedia sepanjang tahun di Indonesia. Namun, beberapa jenis mangga muncul secara musiman dan menjadi sangat populer, terutama selama musim panen. Berikut adalah dua jenis mangga yang paling terkenal dan banyak dibudidayakan di Indonesia.
1. Mangga Harum Manis
Mangga harum manis, sering disebut juga mangga arumanis, adalah salah satu jenis mangga yang paling dicari di Indonesia. Asalnya dari Probolinggo, Jawa Timur, mangga ini terkenal dengan aroma harum dan rasa yang sangat manis. Selama musim panen, mangga harum manis mudah ditemukan di pasar tradisional, pasar modern, hingga di pinggir jalan.
Ciri khas mangga harum manis yang matang adalah kulitnya yang berwarna hijau gelap dengan lapisan lilin alami yang tampak abu-abu. Daging buahnya berwarna kuning cerah, tebal, dan lembut saat digigit, dengan kandungan serat yang sangat rendah. Mangga ini paling nikmat dimakan saat matang. Karena rasanya yang manis, mangga harum manis kurang cocok untuk dijadikan rujak atau sambal, lebih baik dinikmati langsung.
2. Mangga Indramayu
Mangga Indramayu adalah jenis mangga lain yang sangat populer di pasaran, berasal dari Kota Indramayu, Jawa Barat. Mangga ini mudah dikenali berkat aromanya yang kuat dan rasa daging buahnya yang khas. Mangga Indramayu biasanya berukuran lebih besar dibandingkan jenis mangga lainnya.
Saat matang, kulit mangga ini berubah dari hijau muda menjadi kuning cerah, dengan daging buah yang tebal dan berair. Mangga Indramayu kaya akan serat dan sangat segar, terutama dikonsumsi saat musim kemarau karena kandungan airnya yang tinggi. Aroma yang menyengat dan rasa manisnya membuat mangga ini istimewa di antara jenis mangga lainnya.
3. Mangga Cengkir
Mangga Cengkir adalah jenis mangga yang banyak ditanam di Indonesia. Buah ini memiliki bentuk lonjong dengan berat sekitar 512 gram per buah. Kulitnya agak tebal, halus, dan berlilin, dengan warna pangkal kulit yang berubah menjadi kuning saat matang, sedangkan pucuknya tetap hijau.
Daging mangga Cengkir berwarna kuning saat matang, tebal, lunak, dan berserat halus dengan kadar air sedang. Aroma harum dan rasa manisnya membuat mangga ini sangat disukai. Meskipun demikian, mangga Cengkir lebih enak dinikmati saat setengah matang atau mengkal karena teksturnya yang renyah dan gurih. (*)
Editor : Kenjiro Tanos